餐饮奖罚制度 餐饮奖罚制度表

酒店餐饮的规章制度和奖罚制度分别是什么?

1、）劳动纪律：员工考勤管理规定、交班制度等；2）生活保障：如员工外宿管理规定、员工宿舍管理规定、员工用餐管理规定等；3）人事福利：入职、入岗培训管理办法等餐饮奖罚制度，转岗调动程序、个人绩效考评等；4）奖惩制度：先进个人评选办法、过失处罚等。

2、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。保证地段卫生，做好一切准备。在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其餐饮奖罚制度他餐厅就餐。

3、经理助理就是负责：1：经理日常的管理工作的协助，比如酒店是很多会议的，但一个人是不行的，那时候就是你要做的了。

4、其餐饮奖罚制度他同事的酒店，不及时制止，或故意隐瞒，包庇违反了酒店的规章制度。 208假加班或考勤记录。 209假，病假或旷工。 210不听上级合理的命令和调度。 211由上级主管部门偷偷转学课程没有被批准。 212报价就可以解决问题的“NO”服务或服务质量恶劣。 213库管人员岗位调整的物资库存，造成不良后果。

餐饮奖罚和奖励一般有什么规章制度

根据餐厅规定餐饮奖罚制度，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者 1 忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。 为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。 多次受到顾客表扬者。

第六条：奖励以精神与物资奖励相结合。奖励分为：口头表扬、奖分、文字通报表彰、月奖金、发给红包、调换工作岗位、提升职务、优秀部门奖、奖励送国内学习考察等十多种形式。

员工有下列事迹之一者，设定为三等奖，给予＿＿＿元奖金，并由总经理书面通报表扬。 兢业勤恳，工作积极主动，连续三个月完成销售任务。 热心奉献公司（单位），在个人业绩和顾客服务方面有具体事例者。 严守本公司餐饮奖罚制度的规章制度，敢于阴止揭发违纪员工的行为者。

公司为提高业绩,奖罚制度怎么制作

奖罚制度由公司管理层负责实施。 公司将设立内部监督机构，对奖罚制度的执行情况进行监督，确保其公正、公平地实施。 员工对奖罚有异议的，可向监督机构提出申诉，监督机构将依法依规进行处理。附则 本制度自发布之日起执行，未尽事宜，另行通知。公司保留对本制度的解释权。

特殊贡献奖：为保卫公司财产、人身安全、忠于职守者；开发新项目有详细实施方案，且实施后获得显著效益者；为公司解决排除社会上较大难题，避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。奖励方式：通报表彰和颁发一定数量的奖金。

业绩奖金制度范文1第一章总则第一条为了最大限度激励员工发挥个人潜能，提高员工工作绩效，进而提高集团公司的整体效益，为员工薪酬、职务调整及能力开发等方面提供科学、合理的管理依据，特制定本制度。第二条本制度适用于所有与集团公司签订劳动合同的在岗员工。第三条人力资源处负责集团公司在岗员工的考核评价工作。

处罚方式：现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

奖罚制度的撰写在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。例如公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。奖罚制度的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。

奖罚分明 奖罚机制的核心是激发员工的积极性。企业应建立明确的奖罚制度，确保奖罚分明。通过梳理岗位职责和过往业绩，为团队和个人设定激励指标，并根据业绩完成情况进行奖惩。物质激励与精神激励结合 激励方式应包括物质激励和精神激励。