餐饮员工绩效考核表 餐饮员工绩效考核表2023

餐饮员工薪资结构表

薪资结构 基本工资 岗位工资 全勤奖 绩效考核工资 工龄奖 加班工资 各类补贴 绩效考核 考核项目：a. 劳动纪律考核 b. 工作质量考核 c. 营业额考核 其中，劳动纪律占比35%；工作质量占比25%；营业额考核占比40%。

海底捞的工资结构是：总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金。级别工资是指随着工作难度的加大，公司会根据员工的工作完成度确定员工等级。海底捞的员工等级共分为四级：新员工、二级员工、一级员工和劳模员工，级别工资也相应地逐级增加。

内蒙古西贝餐饮集团有限公司，作为一家拥有超过400家直营门店，遍布全国近60个大中城市的知名餐饮品牌，为员工提供了月薪9至18千元的就业机会。这个薪资范围体现了西贝餐饮在行业内的竞争力以及对员工劳动价值的认可。包头西贝餐饮有限责任公司同样为员工提供了具有吸引力的薪资结构，其薪资区间为8千至15千元。

小时工资：餐饮行业普遍采用小时工资制度，根据工作时间计算薪酬，而不是按月支付固定薪酬。小费收入：在某些国家，餐饮服务员可以获得小费收入，这可能成为他们收入的重要组成部分。周末加班费：由于餐饮行业的工作时间通常包括周末和节假日，因此员工通常会获得额外的加班费。

餐饮员工绩效考核85分要扣多少钱

1、通过查询相关资料显示，餐饮员工绩效考核85分不扣钱，考核总分在85分以下的，每份扣每一责任人10元、主管10元、领班10元。具体消息可关注官方网站，获得第一手权威信息。

2、%。公司绩效考核85以上享受绩效工资的100%，绩效工资占员工工资的30%；75-84享受80%的绩效工资；60-74享受60%的绩效工资；60以下享受绩效工资，只拿基本工资，占员工工资的70%。

3、最终得分为餐饮员工绩效考核表：90×30%+80×35%+70×35%=75 绩效考核常用计算公式 绩效考核得分 绩效考核计算公式=KPI绩效(50﹪)+360度考核(30﹪)+ 个人行为鉴定20﹪ 绩效换算比例餐饮员工绩效考核表：KPI绩效总计100分占50﹪；360度考核总计200分占百分的30﹪；个人行为鉴定总计占20﹪。

4、绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分 绩效工资基数 餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其餐饮员工绩效考核表他服务员月度绩效工资基数为x元/月。

5、某员工甲，绩效考核得分为90分，部门考核平均分为80分，公司基准分为75分，则该员工调整后得分为B1=B-D=B-（C-A）=90-（80-75）=85分。绩效考核系数B2= B1/A=85/75=13。

餐饮业工资考核办法

基本工资 岗位工资 全勤奖 绩效考核工资 工龄奖 加班工资 各类补贴 绩效考核 考核项目餐饮员工绩效考核表：a. 劳动纪律考核 b. 工作质量考核 c. 营业额考核 其中餐饮员工绩效考核表，劳动纪律占比35%；工作质量占比25%；营业额考核占比40%。

餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资 基础工资 餐饮部员工基础工资为每月200元。 法定节假日工资 法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天餐饮员工绩效考核表，不足部分以绩效工资补充。 绩效工资 绩效工资实行月度考核餐饮员工绩效考核表，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。

餐饮企业员工的工资结构可以这样设定：员工工资=基本工资 + 岗位工资＋全勤奖＋绩效考核+工龄奖+加班工资+补贴 工资结构是指员工工资的各构成项目及各自所占的比例。