餐饮会计 餐饮会计的工作内容和职责

餐饮业的会计科目有哪些

餐饮业的会计科目有以下几点：购进蔬菜等原材料；支付人工工资，计提和发放；购买辅料；购买符合固定资产条件的设备，如空调；交房租、水电费等；收入；收入存入银行；计提折旧；计算税金；月末结转成本、费用；1结转收入；1结转利润分配，若亏损，相反分录。

现金和银行存款：这是饭店运营中最为基础的会计科目。现金用于企业的日常开支，如员工工资、食材采购等。银行存款则反映了企业的资金储备和流动性状况。 应收账款：饭店在为客户提供餐饮服务后，往往会产生一定的应收账款，即客户尚未支付的款项。

餐饮业会计记账应遵循与其他行业相同的会计原则，包括设置资产、负债、所有者权益类的会计科目，并对收入、成本、费用及利润进行明细核算。 餐饮行业会计核算的重点在于销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。

在会计中，餐饮费通常计入以下会计科目：成本科目：餐饮费通常被认为是公司经营活动的成本之一，因此可以计入成本科目。具体而言，它可以作为营业成本、生产成本或销售费用的一部分计入相关科目。

餐饮业是一种与食品及饮品相关的服务业，主要是为消费者提供就餐服务。因此，从会计角度来看，餐饮业属于服务业会计科目。在企业的财务报表中，餐饮业的相关业务会反映在相应的服务类科目下。在餐饮业的具体经营过程中，涉及到多个方面的会计科目。

餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。资产、负债、权益类。

新手餐饮会计怎么做账完整版

1、公司筹建期间的费用，如房租、工资等，如果执行小企业会计制度，应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度，则应全部记入管理费用科目。 前期费用可能只有收据，应尽量寻找发票。如果单位交纳定额税款，问题不大；如果是查账征收，就必须有发票，否则发生的原材料费用将无法在税前扣除。

2、对于购入的食材，如能提供正规发票，可以直接记入“主营业务成本”。 若存在库房，米油、调料等可先记入“原材料”，使用时再记入“主营业务成本”。 如果没有库房，对方能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气费用应记入“营业费用--燃气费”。

3、公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。

4、餐饮业会计做账流程：如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本。厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5、餐饮行业会计做账方法如下：如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用燃气费”。

6、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。

餐饮部属于什么会计科目

餐饮部通常属于企业的间接成本科目或营业成本科目。 餐饮部的会计科目概述：餐饮企业在处理财务时，需要将餐饮部的相关支出归类到适当的会计科目中。这些科目主要是为了追踪和记录餐饮部的运营成本，包括但不限于食品成本、饮料成本、人工成本以及相关的间接成本。

餐饮业属于服务业会计科目。详细解释如下：餐饮业是一种与食品及饮品相关的服务业，主要是为消费者提供就餐服务。因此，从会计角度来看，餐饮业属于服务业会计科目。在企业的财务报表中，餐饮业的相关业务会反映在相应的服务类科目下。在餐饮业的具体经营过程中，涉及到多个方面的会计科目。

餐饮费一般计入“管理费用-业务招待费”或“职工福利费”科目。详细解释如下： 管理费用-业务招待费：当餐饮费用是用于接待客户或外部人员时，通常会计入此科目。这部分费用是为了促进业务发展而产生的，包括招待客户的餐费、饮料等。这些费用在会计核算中视为业务招待费用。

在会计中，餐饮费通常计入以下会计科目：成本科目：餐饮费通常被认为是公司经营活动的成本之一，因此可以计入成本科目。具体而言，它可以作为营业成本、生产成本或销售费用的一部分计入相关科目。

会计餐饮记“餐饮费用”科目。关于会计餐饮的记录科目，具体情况一般出现在企业的日常支出记录中。一般来说，企业在日常经营活动中发生的与餐饮相关的支出，如员工餐费、招待客户的餐费等，都属于企业的营业成本或业务招待费用范畴。因此，这些餐饮费用通常被记录为会计科目的“餐饮费用”项目下。

餐饮计入的科目是“餐饮收入”或“营业收入”。以下是详细的解释：餐饮收入的概述 餐饮收入是指企业在提供餐饮服务后所获得的收入，通常来自于客户支付的餐费、饮品费用等。对于企业而言，餐饮收入是经营活动的主要收入来源之一。会计科目的分类 在会计学中，餐饮收入通常被归类为“营业收入”科目。

餐饮业会计有什么不同

1、餐饮业会计具有特殊性，与一般的会计实务相比，主要差异体现在核算内容和方式上。餐饮业会计的特殊性 餐饮业会计的主要差异 餐饮业会计在日常工作中主要涉及食品安全成本、食材采购成本的核算，以及餐饮收入、服务费用的确认和记录等。这些内容与一般企业会计的核算内容有所不同。

2、餐饮业会计的不好原因如下：会计周期短：餐饮企业通常以日计算收支情况，会产生大量的账务报表，会计工作的频率要高于其他企业，容易出现任务难以完成的情况。费用难以控制：餐饮行业的成本结构比较复杂，有人工、食材、租金、物流和设备维修等成本，这些成本的波动和变化对会计工作带来的麻烦比较大。

3、工业会计与餐饮服务业会计的主要区别，在结转成本上，餐饮业会计结转成本，是按照盘存倒算的，工业，是按照产品加工制作的进程，不断的减少原材料，把原材料逐步结转到在产品里，直到完成。其他方面大同小异。

4、餐饮业 (一)、餐饮业主要业务流程 餐饮业是从事饮食品的加工烹制，为客人提供就餐场所和设备，供客人食用，并为客人提供服务性劳动的企业。

5、我个人建议 你做好餐饮行业的成本会计 会对你将来非常有帮助！餐饮业对成本核算越来越精细化。但是非常专业素质的成本会计不是特别多，所以你可以先积累。而且相对其他行业的会计，你会在餐饮行业越来越显得有优势，专业，而且竞争小。