药膳餐饮加盟店 药膳食疗加盟店

石锅鱼大料油熬制作方法

准备好所有的材料。将干辣椒、八角、花椒粒和干香菇剪成小片备用。 在一个平底锅或炒锅中，加热适量的食用油。 当油热后，加入干辣椒、八角、花椒粒、干香菇、生姜和大蒜，用小火煸炒，直到香味散发出来。注意要小心不要炒糊或炸焦。

调料：蒜、大料油、秘制养生中药粉、盐、味精、姜末、醋、生粉、鸡精等。

某寨石锅鱼大料油：牛油5斤，色拉油10，菜籽油30，鸡油5，猪油5，五花肉沬5，廖糟1，糍粑辣椒5，青花椒0.5，红花椒0.5，白酒0.5，秋霞烧鸡公5包，白芝麻1两左右，香料粉一包500克。

大料油是用上等的辣椒和植物油熬制而成，在制作的时候比例一定要掌握好，一般是1：6的比例，做为石锅鱼口味好坏的关键大料油至关重要，好的大料油做出来的石锅鱼没有油腻的感觉，有得于保存鱼肉的鲜味和营养成份，就算多吃不会感觉到油腻，味道非常的正宗。

(2) 鱼杀掉后剁成大块，加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味；另将蒜、姜拍破.豆母子用黄酒调散。

餐饮好项目赚钱有哪些

1、鸡蛋汉堡 鸡蛋汉堡是用荷包蛋、小麦面粉制做的，是早餐和甜品的必选。鸡蛋汉堡口感特有，味儿独具一格，价廉物美。荷包蛋带有丰富的胆固醇、碳水化合物、维他命和铁、钙、钾等人体所需要的矿物等等。但是据小编发现现在卖鸡蛋汉堡是非常的受学生和年轻人顾客的热爱的。

2、烤面筋 烤面筋：西安小吃的一种，常见于中小学与商业区附近。章鱼小丸子 章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”炸臭豆腐 臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

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4、现在餐饮赚钱的行业：火锅店、特色披萨店、铁板鱿鱼、肠粉、早餐。火锅店 中国人们对于火锅的热爱不分南北，东西。

开一家骨里香加盟好还是自己开店好?

开一家骨里香，加盟好。骨里香熟食加盟优势：祖传秘方，品味独特。先进的腌制和卤制技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。品种齐全，物美价廉。

骨里香加盟费总共是5800元，你只需要都到骨里香总部去学习就可以了，他会教给你如何开店，如何经营，而且还有专业的师傅可以过去帮你把店开起来。我朋友加盟的就是这家龙口的，听他说还不错。

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加盟骨里香连锁做自由人，无拘无束，轻轻松松致富，开开心心就业，‘零’风险投资，高效益回报，终身受益。 我们是一个年轻的团队，充满青春和活力，我们愿与广大创业的朋友一起成长、一起发展。“时尚、美味、绿色、健康”，是我们的宗旨，也是我们选择项目的原则。

技术转让客户只根据当地市场需求和消费者口味挑选适当，卤味品种来经营做到人无我有，人有我精，并且根据季节变化不间断，更新局部品种留住老顾客招来新顾客，必将生意兴隆，财源滚滚 .浙江温州毛氏祖传名师主理， 正宗骨里香鸡乡巴佬卤肉熟食加盟店。

因“质量上乘，味丰肴博，货真价实”名扬全国各地，深受广大消费者喜欢，在同行业中享有较高的知名度。

最好的酬谢,上汤坊以优质汤品回报食客

1、为了感谢广大消费者的支持，每一个上汤坊加盟店，都以提供最优质的产品作为最大的回报，在产品的制作上科学选材、配方，经过上汤坊独特的中央厨房十几道工序精心熬制，并通过高科技提取技术提取加工，真正做到去其糟粕，留其精华，保证了每一份汤都是一份精品。

药膳餐饮加盟那个品牌好?有没有推荐的?

品牌知名度高、产品绿色健康。陈农夫养生药膳馆在餐饮行业中有着一定的知名度和口碑，其独特的药膳菜品和养生理念深受消费者欢迎。陈农夫食疗养生店加盟的优势在于其独特的经营理念和产品特色。陈农夫食疗养生店以传统中医理论为基础，结合现代科学技术，研发出一系列具有食疗养生功效的产品。

做药膳这块的华膳道很有-名，是个老字号，你可以问问看，别的我不了解。

妙丸家 妙丸家主营丸子烧，源自日本大阪，外酥里嫩，美味实惠。经典菜品章鱼小丸子，选用优质章鱼肉和特制粉料，鲜香酥嫩，深受消费者喜爱。丸子烧搭配各类单品小吃和饮品，四季财源滚滚。操作简单，1~2人即可开店。公司提供免费店面装修指导和产品技术培训。

现在餐饮行业竞争比较大，建议做药膳餐饮，例如目前比较火爆的华佗福星膳食汤馆。华佗福星可提供从培训、加盟到开店的全流程支持，包括了前期开店的培训，手把手授课以帮助快速掌握药膳汤的做法，上手快、操作简单、出餐更方便。

餐饮加盟品牌上汤坊药膳滋补汤，传承尚氏千年古方，联合中国药膳研究机构，根据中国现代人体质特点精心研制了汤浓味美、营养均衡的上汤，既可以滋阴润燥，又可增强体质，防止损伤人体阴精，开创了药膳滋补养元汤新纪元。