餐饮行业细分 餐饮行业细分条目
聊聊餐饮的品牌辨识度
当然，并不是说品类细分或者超级单品打造以后，你的餐厅好像只能卖有限的几款产品。在整个品牌经营的过程中，是需要看餐厅发展节奏和品牌所处的竞争环境的。这个部分我们以后有机会可以好好在聊一聊。
VI系统设计不仅对企业内外形象塑造有重要意义，通过标志、IP形象等元素，提升品牌认知度、凝聚力，实现品牌与消费者的沟通。一个优秀的设计，能将企业理念、文化内核通过视觉符号传达，构建统一的识别系统，促进品牌价值的实现。
而宝丽嘉的明星场地——中庭，4层挑高270度3面环绕立体LED巨幕，可以更换不同主题，无论是LV、Sisley，还是瑜伽、哈根达斯，所有品牌都爱死这里。相信宝丽嘉之夜，天顶、幕墙上，最具冲击力的视觉效果定能让你身临其境，感受宝丽嘉的震撼魅力。LAGO by Julian Serrano餐厅的露台，能360°欣赏浦江两岸、苏州河南北的夜景。
外观设计方面，Acoustune品牌的辨识度极高，工艺精度、耐用程度和佩戴舒适性都是品牌特色。尽管Pentaconn Ear插针可能对一些换线用户不太友好，但原线的设计已经足够吸引人。对于追求不同接口体验的用户，了解5单端口与4平衡口之间的听感差异是关键，这需要在理性分析的基础上进行选择。
中餐行业前景怎么样?
1、综上所述，学中餐是非常有前途的。无论是就业、创业还是文化传承，都有着广阔的发展空间和机遇。只要热爱中餐烹饪，努力钻研和实践，就一定能够在这个领域中绽放光彩，收获属于自己的成功与满足。它不仅能带来物质上的回报，更能让人在精神上获得极大的满足感和成就感，为人生增添绚丽多彩的一笔。
2、市场前景广阔：尽管中国中式快餐行业的起步晚于其他类型餐饮，但伴随着居民生活习惯和消费结构的持续演变，特别是在一线城市和年轻消费者群体的接受下，快餐行业得到迅速扩张。尽管中式快餐的消费增长迅速，相比成熟的正餐市场，其消费量仍有很大的增长潜力。
3、其实无论是中餐还是西餐，只要你的技术够好，发展都是不错的。从社会的角度来分析，人们的生活水平越来越高，经济水平越来越好，投入在饮食方面的金钱自然就会增多。
4、中餐的市场是一直都非常巨大的，不光是国内，现在在国外，中餐往往都是高端的地位。所以说学习中餐，还是很有用，不光是就业还是创业都为你走入餐饮行业提供了一个保障。
餐饮四大板块
对国内餐饮供应链细分4大板块餐饮行业细分，即速冻食品、冷冻烘焙、预制菜、复合调味品等四大板块。餐饮供应链的实质是提高效率+成本转移。需求端餐饮行业细分，消费者工作日外食需求增加餐饮行业细分，且愈发重视就餐效率。供给端餐饮行业细分，餐饮门店成本不断上涨，外卖入场竞争加剧，餐饮行业盈利能力显著下降。
在酒店四大重点功能板块中（四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐），占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”，在度假酒店更是独占鳌头，因为度假酒店的主诉求，就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实的酒店竞争中，度假酒店的“娱乐与游乐”创新，成为主要的内容。
“美团大众点评”由美团与大众点评于2015年10月8日合并成立，业务结构来看，美团点评拥有到店餐饮、酒店旅游、在线外卖和移动出行四大板块，其中外卖是公司估值最重要的支撑。2018年9月20日，美团点评登陆港交所，开盘大涨7%，报79港元，市值4000亿港元（约510亿美元），超越京东。
公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。
餐饮业成本占比多少?
餐饮业的成本构成是多方面的，其中老板的利润通常占到15%-20%。如果这一比例低于20%，可能意味着管理上存在问题，需要调整；而如果低于15%，则可能表明投资未能达到预期。人员工资成本在17%-22%之间是正常的，超过22%时，可能需要考虑减少员工数量以提高效率；超过20%时，同样需要进行调整。
餐饮业“食材成本”为20%-30%（因此，我们抓平均食材成本为25%），餐饮营业税为 65%，即：毛利率=营业额（100%）-食材成本（25%）-营业税（65%）=635%；以下例举：仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/ 月，租期为5年。
餐饮业成本占比：老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。礼品赠品等成本：5%-10%，包括转介绍中老顾客回馈部分。年业绩：必须高于投资额的250%。
老板利润：餐饮业老板的利润通常应在15%-20%之间。如果低于20%，可能表明经营效率较低，需要进行管理调整。若低于15%，则可能意味着投资未达到预期效果。 人员工资：员工工资占成本的比例应在17%-22%之间。若高于22%，考虑通过优化人员结构来提高效率。若高于20%，则应考虑调整工资结构。
餐饮业食材成本为20％－30％。人事成本一般占营业额的18％。水电成本一般占营业额的5％。摊销成本，装修及设备投入费用按5年摊销，即占营业额的8％。租赁成本一般占营业额的25％以内。其他成本，物流费用及广宣费用，占营业额的5％。
餐饮业的正常净利润率通常在8％至10％之间。 净利润的计算方式是：净利润＝毛利率635％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝35％。 食材成本在餐饮业中通常占营业额的20％至30％。 人事成本一般占营业额的18％。
