成都烤猪蹄 烤猪蹄培训一般多少钱

徐胖烤蹄花

烤猪蹄 地址：成华区电子科大建设巷小吃街(近千味卤串)这叫烤猪蹄叫徐胖烤猪蹄，不过我还没看到有胖子在烤，这家店春熙路等很多地方都有，生意超好，每次排很长的队。有猪蹄和猪尾巴，都是卤过以后烤的。

- 燊记石烤鱿鱼：这是一道传统的烤鱿鱼，采用特殊的石烤方式，口感鲜美，深受食客喜爱。- 徐胖烤蹄：这是一道传统的烤猪蹄，烤制后外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味浓郁。- 锡纸烤脑花：这是一道用锡纸包裹脑花烤制的美食，口感鲜嫩，入口即化，深受食客喜爱。

江哥烧烤。地址：牛王庙巷37号17中旁。王大爷烧烤。地址：青羊区贝森路212号。李记糖醋烧烤。地址：锦江区下莲池街34号。曾哥烧烤。地址：一环路南一段7号附16号。石棉烧烤。地址：武侯区菊乐路14号。徐胖烤蹄。地址：电子科大建设巷小吃街。醉西昌烧烤。地址：电子科大建设巷小吃街。一盏灯烧烤。

成都特色美食小吃成都都有哪些特色小吃

成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

三大炮：三大炮，成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。老妈兔头：老妈兔头是一道四川传统名吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。

小笼粉蒸牛肉：小笼粉蒸牛肉是四川地区特色传统名菜，也是成都的着名小吃之一。几十年来，盛名不衰。据说，国画大师蜀人张大千曾亲自下厨，将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鲜香。菜品让人回味无穷，令众人赞不绝口。

酸辣粉是成都的传统小吃之一，它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉，搭配上特制的酸辣调料，吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香，味道更是绝配。冷串串 冷串串是成都特色小吃之一，它是将各种食材切成小块，然后串在竹签上煮熟。吃起来口感麻辣可口，特别适合夏天食用。

担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。龙抄手 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

成都烤猪蹄(一道美味的川菜特色)

1、烤猪蹄成都烤猪蹄：将腌制好的猪蹄块放入烤箱中成都烤猪蹄，烤制20分钟左右成都烤猪蹄，直到表面呈现出金黄色。成都烤猪蹄的食用方法 成都烤猪蹄可以直接食用，也可以搭配其他菜品一起享用。烤猪蹄的皮脆肉嫩，口感极佳，是一道非常适合做为宴席菜品的美食。结尾 成都烤猪蹄是一道非常美味的川菜特色，其独特的口感和香气让人无法抗拒。

2、砂锅放入猪蹄，加入足量的清水，加入姜片，葱，盐，白酒，小火慢炖3小时左右，直到猪蹄跟芸豆软烂即可；用酱油，醋，红油辣椒，葱花调配出一碗蘸水，猪蹄可以蘸其食用，酸辣解腻，别有一番风味。

3、皮子糯、猪蹄香，辣度适对于喜欢烤猪蹄的人们来说，对老屋川菜烤猪蹄应该非常的熟悉，它的独特味道，吃过以后让人们很难忘怀，每次提到的时候都会直流口水，真正的做到了色香味俱全。他们家的.酸菜鱼 蟹黄豆花 烤兔腿 烤鱼 干锅娃娃菜 卤鸭舌也可以品尝一下。