餐饮店面 餐饮店面管理制度

如何开一家餐饮店？

选择创业项目餐饮店面：在决定开设餐饮店之前餐饮店面，您应深入思考项目餐饮店面的可行性。这包括对市场的调研，了解目标顾客的需求，以及评估潜在的竞争对手。考虑是选择加盟知名品牌，还是自行创立新品牌；是经营快餐、中餐、还是特色餐厅等。 评估个人资质：缺乏经验不应成为阻止您创业的障碍。

项目选择：餐饮业是一个不错的选择，但需仔细挑选项目。研究市场趋势，考虑项目的盈利潜力和上手难度。选择有前景且符合你兴趣的项目。 自主创业或加盟：如果你选择加盟，确保品牌有足够的知名度，能够带来流量。加盟大品牌需要较多资金，通常超过30万。

开一家餐饮店需要办理以下证件：工商营业执照：向当地工商行政管理部门申请，提供相关证明材料，如身份证、租赁合同等。食品经营许可证：向当地食品药品监督管理部门申请，提供相关证明材料，如食品安全管理制度、食品经营场所平面图等。

开一家餐饮店拿到餐饮许可证需要具备的条件：地址的性质必须是商用性质，且有红本租赁合同；卫生检测必须合格；必须要通过环境测评。

怎么开餐饮店?

商业登记：首先餐饮店面，您需要前往当地工商行政管理部门进行商业登记，以便合法经营。您需要填写相关申请表格并提供必要餐饮店面的证明文件，如身份证明、房屋租赁合同等。 餐饮许可证：餐饮许可证是经营餐饮业务的必备证件，通常由卫生部门或食品药品监管部门颁发。

选择创业项目：在决定开设餐饮店之前，您应深入思考项目的可行性。这包括对市场的调研，了解目标顾客的需求，以及评估潜在的竞争对手。考虑是选择加盟知名品牌，还是自行创立新品牌；是经营快餐、中餐、还是特色餐厅等。 评估个人资质：缺乏经验不应成为阻止您创业的障碍。

成立餐饮管理公司并创立品牌。确保商标注册在公司名下，或者至少在法人和股东的名下。 选择合适的店面。首先确定大致区域，然后通过中介或亲自考察心仪的店面。如果店面之前是餐厅，转让过程可能较为简单，只需协商价格。

市场调研：首先要对当地的餐饮市场进行深入了解，分析竞争对手的情况，确定自己餐馆的类型和定位。 制定商业计划：根据市场调研的结果，制定详细的商业计划，包括预算、菜单设计、员工招聘、场地装修等。 选择场地：挑选合适的场地，并考虑交通和设备预算。

开一家餐饮店需要考虑的要素非常多，以下是一些主要的要素：市场调研：在开店之前，需要进行详细的市场调研，了解目标市场的消费者需求、消费习惯、消费能力等，以便确定店铺的定位和经营策略。选址：选址是开店的关键，需要考虑人流量、消费水平、竞争对手、租金等因素。一个好的位置可以带来大量的潜在客户。

开一个餐饮店需要的条件 首先要办好一切开店手续，以下为所需手续准备流程：一 、名称预先核准通知书：首先要到工商局申领名称“预先核准通知书”，名称预先核准通知书主要的目的就是确定投资者店面的名字；一般情况下，一个店面的名字是要和其他的店面名字不一样的。

开一家餐饮店的流程

1、签订租赁合同 既然准备开店，我们肯定已经找到了目标营业场所。我们需要先和房东签订房屋租赁协议，这份协议后面要附上房产证复印件。注意看甲方名字是否是房产证上的名字，不要被欺骗。办理营业执照 开始装修了，我们就可以去工商局申请办理营业执照了。

2、第一步：定位 餐馆的类目选择至关重要，需根据市场调研和个人专长选择合适的类目。如酸菜鱼类市场已竞争激烈，应避免选择。第二步：选址 在确定餐馆定位后，选择合适的地点进行租赁或购买。小吃店可位于步行街等繁华地段，快餐店可在社区附近，正餐店则应靠近大型商圈。

3、具体流程如下：提交申请 申请材料包括申请书、申请人及从业人员身份证及职业状况证明、合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议、经营场地使用证明、从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证、国家有专项规定的许可证。

4、首先，前往食品药品监督管理局申请餐饮经营许可证。 接着，携带相关资料到工商局办理营业执照。 最后，到地税局办理税务登记证。建议办理个体户营业执照，手续简便，费用低，只需23元，且每年审证手续方便。 领取《名称预先核准通知书》（确定店名）。

5、首先准备好：钱和人，如果你的资金可能还不足十万，那可以找个合伙人，这样可以平摊风险，小店的起步也不至于太差，还要考虑采购员、厨师、服务员、收银员怎么安排。选址：出租或转让要擦亮眼，建议说做小餐饮店，可以堂食和外卖同抓，主要物色成熟的居民住宅区、大学城旁的商业街等这些地方。

杭州必吃的十大餐厅

1、西子楼：位于西湖边，是杭州最有名的饭店之一，提供传统杭州菜和创意菜肴。 美食天地：位于西湖周边，是一家集合了杭州各种特色美食的饭店，口碑很好。 利苑：位于西湖风景区内，是一家历史悠久的饭店，提供正宗的杭州菜。 西湖饭店：位于西湖边，是一家历史悠久的五星级饭店，享有盛名。

2、福缘居酒楼：这家老牌杭帮菜餐厅自2008年起便备受推崇，连续三年入选“大众点评必吃榜”，人气爆棚。必尝菜品如卤鸭和醋炒鸡，让你体验正宗杭州家常味。 卤鸭儿与南方迷宗大包：小巧而热门的店铺，肉包和油包口感出众，常常需要排队购买，是品味杭州小吃的好去处。

3、知味观：作为杭州的标志性餐饮品牌，知味观供应经典的杭州菜肴，如西湖醋鱼和东坡肉。这里的氛围雅致，服务周到，是体验杭州美食文化的绝佳之地。 楼外楼：这家历史悠久的餐厅是杭州的老字号，以其龙井虾仁和叫化童鸡等招牌菜闻名。这里的美食不仅美味，而且深受顾客的喜爱。

4、福缘居酒楼：成立于2008年，是杭州知名的老牌杭世老念帮菜餐厅。在用餐时间，这里总是座无虚席，连续三年登上“大众点评必吃榜”。 杭州酒家：始建于1921年，以杭帮菜为主打，是一家百年老字号餐馆。总店位于延安路，并在杭州设有其他分店，被浙江商务厅评选为“第一批浙江老字号”。

5、杭州必吃的十大餐厅：杭州楼外楼、知味观、奎元馆、龙井菜馆、味庄、张生记、外婆家、新周记、杭州酒家、天香楼。杭州楼外楼 杭州楼外楼是一家闻名海内外的餐饮名店，来这里必点的菜品有叫化童鸡、西湖醋鱼、柠檬脆牛柳、火童神仙鸭等特色菜品，有很高的知名度和人气。

6、有两种套餐选择，这也好，简单省事儿。上菜也是像“福和慧”一样一道道地上，慢慢地吃～餐厅环境清幽，正午的阳光斜斜地洒进来懒洋洋地也不想动了…唔觉得这个九曲红梅茶还蛮不错的 餐厅位置靠近灵隐景区，吃完我就去灵隐寺了 餐厅地址：杭州满觉陇路2-1号。