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根据市场调查,目前火锅鸡加盟店连锁排行榜前三名分别是老坛酸菜鸡火锅、飞禽靓汤蛙鸭鸡火锅、嘉宝蜜汁鸡火锅。这三家品牌的火锅鸡产品口感鲜美,服务热情周到,且在全国各地拥有广泛的市场影响力,受到了广大消费者的喜爱。

桃里亭火锅鸡品牌目前推出微辣、麻辣、特辣、酱香、咖喱、番茄、藤椒、番茄等七种口味,让广大食客可以有更多的选择,更能适合更多食客的口味需求。并且桃里亭不断的研发创新,不定期推出新的口味,在老客户的基础之上不断吸纳新的忠实食客。

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回转小火锅适合年轻人消费,那都是按串收费的,有一次我跟闺女两个人,吃了98块钱的,感觉都没吃饱,有一元,两元,三元一串的,太坑了,去一次下次再也不去了,一百块自己买肉在家涮的挺好。

活动上可以定期在节假日做些全场菜品8折,或者消费满20送2元抵用券下次使用,这样既促进了消费,又打好下次消费的基础。

添一顺店不多,西四环有一家,不错开了很多年了,好像还有一家生意不怎么好,不知还有没有,口味,我个人觉得清香,不想老诚一锅那么麻。山水间门店不多,好像都是直营,不加盟,口味突出桂皮的味道,我个人不太喜欢。卢月轩名气不是很大,路过没吃过,不做评价,好像不加盟。

汤的成本在0.3元*10人=00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。