三人行西餐厅 三人行法国西餐厅

怎样做好西餐厅的服务员?

微笑 在西餐厅日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。

首先是要微笑，要从心里笑，不要皮笑肉不笑。

西餐服务员服务礼仪英式西餐服务(britishstyleservice)英式西餐服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。服务员从厨房里取出烹制好的餐品，盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前，由主人亲自动手切割主料并分盘，服务员充当主人的助手，将主人分好的菜盘逐一端给顾客。

服装：男女服务员应有两套冬装和夏装，勤洗勤换。衬衣要熨平整，颜色最好为白色。鞋袜要每天更换，保持整洁。西餐厅服务员接待礼仪规范 体态动作的美高于相貌的美：礼貌和礼仪是表示敬意的仪式，待人恭敬的态度。礼是处理人与人之间的道德规范。

西餐厅服务员应具备的素质：勤快。在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。认真。做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

星沙哪里的牛排好吃

星沙的牛排在长沙市内也是颇有口碑的。那么，星沙哪里的牛排好吃呢？第一个推荐的牛排店是位于星沙212国道的“京华牛排”。这家店宽敞明亮，装修质感十足，是一个专业做牛排的西餐厅。这里的牛排选材上乘，用料精细，口感鲜嫩，令人回味无穷。

首先是Blair牛排。这家牛排店有着非常高的人气，大家可以在店内享受到优质的服务和美味的牛排。其中，澳洲和日本原装进口的牛排是推荐的，它们都有着非常鲜嫩的口感。而且店内有各种美酒可以选择，非常适合和朋友一起来品味。

此外，在星沙的”老字号”中餐厅开元观园也有不错的牛排，这里的菜式都有些许传统味道，牛排的厚度和口感都十分优秀，味道十分普适，想要好吃的牛排？不妨去开元观园试一试。

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