美味蒸菜 美食蒸菜

七道美味蒸菜,原汁原味的营养蒸菜,还是蒸的好吃

1、焯水后美味蒸菜的鸡翅加生抽、料酒和几滴醋拌匀，表面撒上豆豉，切片的蒜，切圈的干红辣椒，盐、糖 冷水上锅，水开后保持大火蒸15分钟即可，成品的表皮很嫩很爽滑（不急着吃的话关火焖一段时间更入味。

2、热天要多吃蒸菜，这6道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，出锅鲜美到流口水。【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。

3、上锅蒸熟，10分钟左右就可以出锅了，趁热淋上蒸鱼豉油，再浇点热油，撒点葱花，超级香的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。 ┄【蒸鱼】┄ 这道蒸武昌鱼虽然做法非常的简单，但似乎一点都没有影响它的口感，没有腥味，只有鲜味，肉质鲜美，保留了原汁原味的营养成分。

4、豆豉蒸豆腐豆腐是家常食材，物美价廉，老少皆宜。蒸着吃口感更嫩，营养更好。做法美味蒸菜：1，把内酯豆腐放入碗中，用刀划成片。2，炒锅中倒入少许油，加入姜丝和蒜末炒香，然后加入1勺剁椒，1勺豆豉，继续小火炒香。接着再加入2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，这里就不需要放盐了。

陆小馋量贩零食店加盟费多少？

家。陆小馋美味蒸菜的店是一家专门售卖炸串零食的店美味蒸菜，性价比高美味蒸菜，受到许多年轻人的喜欢。陆小馋加盟费用较低，受众广，有许多商人选择加盟店铺。

靠谱。陆小馋是指陆小馋零食工坊，陆小馋零食工坊有正规的营业执照，是合法经营的，没有诈骗的相关记录，口碑好，所以加盟是靠谱的。陆小馋零食工坊加盟的优势是有着一个强大的专业团队，专门为创业者的开店提供定制化的解决方案。

在20%-30%之间。零食店的利润取决于许多因素，例如地理位置、租金、人员成本、选购的产品和销售策略等等。一般来说，零食店的利润率在20%-30%之间。但是，这也可能因为具体情况而有所不同。

蒸菜包括有哪些呢?

绿叶蔬菜：如菠菜、芥兰、芥菜等，蒸制能保持其鲜绿色，锁住营养。瓜类蔬菜：例如冬瓜、南瓜、黄瓜等，蒸制后口感鲜嫩。豆制品蔬菜：例如豆腐、豆皮等，蒸制能最好地保存其嫩滑口感和营养价值。肉类 鱼肉：如鲈鱼、鲑鱼等海鱼，蒸制能保持鱼肉的鲜嫩和原汁原味。

肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代。

可以蒸的菜有：白萝卜香菇丸子、清蒸鸡翅、肉末蒸鸡蛋豆腐、口蘑蒸鸡翅、清蒸鸡腿。白萝卜香菇丸子 准备食材：白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花。做法步骤：白萝卜去皮后切成丝，刀工不好的，可以用擦丝器擦成丝。锅中水烧开，放入白萝卜丝焯水一分钟，然后过一遍凉水，再挤干水分备用。

蒜泥茄子 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用。大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加入酱油，香油，精盐，味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。

秋天,多吃蒸菜身体好,推荐6道家常蒸菜,少油少盐,营养不上火

蒜末冬瓜 食材：冬瓜、蒜、盐、味精、芝麻油 做法：- 冬瓜去皮去瓤，切薄片；- 蒜切碎，辣椒切条备用；- 锅中倒油，烧热后加入蒜末和辣椒煸炒；- 放入冬瓜片，翻炒均匀；- 炒约两三分钟后，加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。

虾蓉蒸豆腐水豆腐有降火、润肺的功效，秋天吃它太合适了，配搭鲜虾做蒸肉，既鲜香又营养高，好吃不上火。虾仁除掉虾脑、虾头、虾线，冲干净后剁碎虾蓉。水豆腐清洗后切成块码进盘内，还可以用北豆腐，立即翻面进盘内。再将虾蓉放到水豆腐上，入锅蒸十分钟，到时间后，把盘内水分扔掉。

我这里整理了我家常做的8道蒸菜，做法都很简单，营养好吃又不上火，特别适合现在的秋燥天气吃。【粉蒸肉】粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。

蒸菜大全500例——美味健康从蒸开始

蒸龙利鱼：将龙利鱼切成薄片，放入碗内，加入姜丝、蒜末、盐、料酒、白胡椒粉等调料拌匀，上面摆上红枣和枸杞，加盖蒸锅蒸10分钟即可。蒸螃蟹：将螃蟹洗净，用刷子刷干净。然后将姜、蒜、葱、红椒末放入碗中，加盐、生抽、老抽、料酒等调料拌匀，把调料倒入螃蟹身体内。

蒸鸡胸肉 材料：鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜。做法：鸡胸肉洗净切块，腌制10分钟。锅内加水，放入蒸架，将腌制好的鸡块放入蒸箱蒸15分钟即可。0 蒸鲈鱼 材料：鲈鱼、清水、盐、生姜、葱。做法：将鲈鱼放入盘子内，撒上盐，加入葱姜和清水腌制半小时。

鲈鱼蒸蛋：选用鸡蛋、鲈鱼片和姜作为主要食材。先将鲈鱼片加入姜丝和少量淀粉、食用油腌制，然后将一个鸡蛋打入碗中，加入约三个半蛋壳的温水、少许盐，搅拌均匀后过滤至蒸碗中，覆盖保鲜膜。待水烧开后，蒸锅上气，放入鲈鱼片，继续蒸约6分钟，最后加入少许酱油，淋上热油即可上桌。

清淡健康好吃不上火的蒸菜 虾仁时蔬蒸蛋：材料：虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋爷爷的农场核桃油。2个鸡蛋，放6次的半个蛋壳温水，匀过筛盖保鲜膜，擢几个出气孔，水开蒸10分钟 。锅中放核桃油，放入虾仁炒变色，再放入焯水的玉米，胡萝卜豌豆加入半碗淀粉水，煮至浓稠，加入水蒸蛋中即可。

这道剁椒蒸腐竹，是过年必备的一道健康蒸菜，红薯粉丝晶莹剔透又筋道，腐竹耐嚼入味，整道菜中和了剁椒和蚝油的复合味，鲜香味美比吃肉还过瘾。翡翠肉卷 这道翡翠肉卷好吃又好做，兼顾营养和美味，黄绿相间，虽然蒸完之后失去了翡翠绿，但也看着嫩嫩的。蔬菜有丰富的膳食纤维，吃着水灵。

鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。鱼片加姜淀粉辅食油腌制，一个鸡蛋加三次半个蛋壳温水，少许盐打散过滤到碗中，盖上保鲜膜水开蒸6分钟后，把鲈鱼片加进来继续蒸3分钟，出锅后加少许酱油淋上热油即可。 莲藕蒸肉蛋 食材：鸡蛋、玉米、胡萝卜、前腿肉、莲藕。

30道蒸菜做法合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏

芹菜叶洗净，晾去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。 将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟。 将大蒜去皮放盐捣成泥，放入凉开水2大勺成为蒜泥，放入香油拌匀，浇到蒸好的芹菜上拌匀即可。

猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好。切成小块，生姜切小片，都放入料理机打成肉馅。放入约2勺白米酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟。肉馅放入碗内，压出3个小坑，可加少许水。打入2枚鸡蛋，放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟。

道健康蒸菜，省事又美味，一个星期都不重样！ 嫩豆腐配以剁椒，蒸鱼豉油和麻油，简单几步即可成就一道美味。将嫩豆腐切块摆盘，撒上剁椒，入蒸锅蒸至七八分钟。取出后倒掉水分，淋上蒸鱼豉油，再次蒸约五分钟，最后淋上适量麻油即可。 鱿鱼有九种美味做法，简单易学，好吃到让人欲罢不能。

在这个炎热的夏季，一道家常的蒸菜美食双蛋蒸肉饼深受大家喜爱。这道菜通过将肉末、鸡蛋和咸蛋黄一起蒸制，口感层次丰富，满满的蛋白质，孩子多吃提高免疫力。蒸一蒸就能上桌，健康营养，好吃还不上火。

腌制的时候不要太重口味哟，以免太咸了没办法补救，等出锅的时候要是觉得味道不够，可以再另外淋一点蒸鱼豉油。蒸鸡的时候，大火蒸12分钟再关火焖5分钟这个方法，是好吃的关键！能保证鸡全熟之余，肉质又不会老，连鸡胸肉都不至于觉得柴。做口味清淡的菜，最重要就是食材够好够新鲜。