餐饮排烟 餐饮排烟机

吉安小型餐饮排烟要求

1、吉安小型餐饮排烟要求包括以下方面：安装油烟净化设施，根据《吉安市城市市容和环境卫生管理条例》第三十二条，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

餐饮排烟口距离居民楼规定

油烟排放规定：根据法律规定，经过油烟净化的排放口与邻近的敏感区域，如居民楼等，应保持至少20米的距离。对于经过额外除味处理的排放口，该距离至少应为10米。 餐饮业卫生管理：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》要求，餐饮服务提供者在申请工商登记前，必须首先获得卫生许可证。

法律分析：经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。法律依据：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》第五条 餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。

餐饮排烟口距离居民楼规定是：餐饮单位所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。

餐饮油烟排放处理方案

一是净化后的油烟必须进入专门烟道排放餐饮排烟，不得散排扰民；二是无公共烟道或预设专用烟道的餐饮单位餐饮排烟，必须按标准修建专用排烟道空中排放；三是油烟净化器、风机及专用烟气排放通道的安装使用不能对周边居民造成影响；四是餐饮业单位不得利用换气系统排放油烟，不得擅自加设外置烟道，不得占用人行道排放油烟。

使用抽油烟机将油烟抽排出去。这种方法在餐饮业中是最不可取的方法，如今餐饮油烟作为环境问题之一，受到的关注非常高，如果不做处理直接排放的话那将会面临相关执法部门下达的停业整改和罚款。安装高空静电油烟净化器。

第一步：XX年底完成市区主要干道和居民集中居住区饮食业油烟污染试点整治工作；第二步：到XX年年底，全市饮食服务业炉灶均使用清洁燃料，厨房操作间均安装国家规定的油烟净化装置、隔油除渣装置或处理设施油烟噪声排放达到国家规定的相应标准，不得扰民。

现在很多饭店餐厅环保局都要求安装的。通过环保标准的直接室内安装，油烟排出去就行餐饮排烟了。或者安装一个换气扇，在外面的出口处加上一段白铁管道，通上去，做好防水设置就好餐饮排烟了，谁也不会受影响。

第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其餐饮排烟他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

餐饮店避免油烟对附近居民的影响可以采取以下几种措施： 使用符合标准的油烟净化器：根据店面大小和油烟产生量，选择符合国家标准的油烟净化器，如静电式或机械式油烟净化器。这样可以降低油烟排放浓度，减少对周围环境的影响。 安装烟道止回阀：烟道止回阀可以防止油烟倒灌，减少对周围居民的影响。

环保局对饭店烟囱要求

1、环保局对饭店烟囱要求有以下几点：饭店安装的排烟管道时，一般会根据房屋管道的大小、厨房的灶台数量等来确定抽烟机的型号及烟道的口径。

2、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆（餐厅）卫生标准》要求。法律依据：《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 （十）通风排烟设施卫生要求。食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。

3、环保法对餐饮排烟管安装要求。按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：在高出周边房子3米的高空排放；把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。

4、法律没有具体的规定多少米，但是有一个标准，那就是此饭店的排烟管不能影响到你的正常生活，如若受到影响，有权要求停止侵害，回复原状，赔偿损失。

5、餐饮业的环保要求：要求餐饮业经营者须遵守以下规定： 必须使用清洁能源，油烟不得排入下水管道；应设置油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放，排放污染物超标的应委托污染治理专业运营单位维护运行；设置餐饮业专用烟道，烟道排放口高度和位置不得影响周围生活和工作环境。

6、餐饮餐烟囱要高于屋顶。最起码不能影响到周围的住户。

餐饮店排烟问题归哪个部门管

法律主观：饭店的油烟排放应当属于当地的环保部门管辖。其油烟排放标准超过了当地及国家标准，或者存在未安装油烟净化设施等违法行为的，应当由环保部门处以相应的行政处罚。

法律分析：可以找当地的环保部门或者城管、工商进行反馈。根据我国相关法律规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

市场监管部门作为餐饮业的行业监管部门，地方政府和环保部门容易简单按照“管行业必须管环保”的要求，把涉及餐饮业油烟污染的举报投诉临时指派给市场监督管理部门去处理。

饭店油烟还有乱排污水归当地的环境监察部门进行管理。根据《中华人民共和国环境保护法》第二十四条县级以上人民政府环境保护主管部门及其委托的环境监察机构和其他负有环境保护监督管理职责的部门，有权对排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者进行现场检查。被检查者应当如实反映情况，提供必要的资料。

归环保局管 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定通风排烟设施卫生要求。食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。烹调场所应采用机械排风。

厨房排烟改造

1、对于烟道改造餐饮排烟，在烟道餐饮排烟的进烟口处加装阀门是解决串味餐饮排烟的好办法。这种阀门是单向的，当抽油烟机工作时，阀门向烟道里开启，当其餐饮排烟他住户向烟道里排放烟气时，阀门则会紧紧封闭，阻止烟气倒灌进烟道口，有效解决“串味”问题。

2、厨房烟道改造方法在进行厨房烟道改造的时候，餐饮排烟我们要记住的是副烟道一定要保留，因为每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样就可以保障每户的油烟是隔离开来的。

3、厨房改烟道的方法有哪些对于烟道改造，在烟道的进烟口处加装阀门是解决串味的好办法。这种阀门是单向的，当抽油烟机工作时，阀门向烟道里开启，当其他住户向烟道里排放烟气时，阀门则会紧紧封闭，阻止烟气倒灌进烟道口，有效解决“串味”问题。

4、若是厨房比较小的，可以在烟道的位置做一个吊柜，这样既可以隐藏烟道，又可以收纳一些小物品，让厨房看起来更加干净整洁。若厨房空间比较大的，可以将烟道藏进吊顶里面，然后再做一个油烟机加长罩就OK了，这样既好看，又方便后期维修。