餐饮部服务员岗位职责 餐饮部服务员岗位职责及要求
餐饮服务员岗位职责精选15篇
1、、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。1遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。1做好预订的跟进工作，保证订座本的准确 ……定范围内的卫生工作。10遵守酒店的规章制度，完成餐厅管理人员交办的工作任务。
2、餐饮服务员岗位职责 篇1 按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 仪容整洁，不擅自离岗。
3、餐厅服务员岗位职责2 【岗位职责一】 严格遵守公司的各项规章制度。 负责桌椅及餐具的摆设及检查工作，做好客用品的保管及清洁工作。 熟练掌握各种餐饮服务技巧，熟知菜牌、酒水牌，及时向客人促销。 主动热情为客人提供规范化服务。 下单准确、传单及时。 负责本区域卫生清洁及消毒工作。
4、做好前台接待工作，按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。 清洁和保养所属区域内的设备、工具。 准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。 懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。 完成当班经理分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
餐厅服务员的岗位职责
向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。餐厅服务员工作职责2 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。2 负责开餐前的准备工作。3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。5 保证各种用品、调料的清洁和充足。
工作职责负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务，遵从上级指派之命令及工作，如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。
餐饮服务员岗位职责
1、餐厅服务员工作职责1 熟知当天接待对象和活动情况，注意记录宾客的特殊事宜 (如生日、口味偏好等)，应及时向主管汇报。替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
2、接受上级分配的服务工作，向客人提供优质服务。2负责开餐前的准备工作。3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。5保证各种用品、调料的清洁和充足。
3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；运用礼貌语言，为客人提供服务；积极参加培训，不断提高服务技能 餐厅服务员工作职责2 迎接宾客，引导宾客，做好对客服务。 随时注意听取宾客的意见，或接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
4、接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。2 负责开餐前的准备工作。3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。5 保证各种用品、调料的清洁和充足。
餐饮服务员职责有哪些呢?
1、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。负责写好工作日记，做好交接手续。完成餐厅主管临时交办的事项。
2、餐饮服务员岗位职责一 按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 宴会部服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 仪容整洁，不擅自离岗。
3、服务员的工作职责有以下内容：（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。（3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
4、专业准备与礼仪准时签到，检查仪容仪表，确保以最佳状态迎接每一位顾客。参加班前会，熟悉当日重点任务和推荐菜品，为提供优质服务做好准备。 环境与设施的维护餐前严格进行清洁卫生，摆台检查餐具，确保每桌环境整洁无误。熟悉餐厅布局，协助管理客人衣物和设施。
5、餐饮服务员岗位职责：按时到岗，接受领班分配的任务。做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
6、餐饮服务员岗位职责精选15篇1 负责酒店的订座情况并做好详细记录。做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。
