餐饮安全生产例会记录 餐饮安全生产例会记录内容简短版

2022年第一季度安全生产会议纪要

1、年第一季度安全生产会议纪要1 20xx年1月23日上午召开了街道第一季度安全生产专题工作以及消防、春运工作会议，参会人员有街道在家两委领导、派出所、工商所领导、各居委会书记、主任、辖区有关单位负责人、安办工作人员共30余人。

2、第一季度安全生产会议纪要 篇1 20xx年x月份公司安全生产工作会议于x月28日下午，在客运站四楼会议室召开，办公室主任周子亮主持会议，公司安全生产领导小组成员及各单位安全管理人员共10人参加了会议。

3、安全生产例会会议纪要 篇1时间：xx年x月x日地点：会议室会议主题：安全生产会议主要内容：会议就20xx年安全生产工作进行了部署：分析20xx年度安全生产运行情况，总体运行平稳。对20xx年度安全生产工作计划、安全生产费用投入计划进行审议，并通过，并按工作计划进行年度安全生产工作布置。

北京市餐饮经营单位安全生产规定

法律分析：坚持安全生产管理，坚持安全第预防为主、综合治理的方针。

第一条　为了加强安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》及有关法律、法规，制定本规定。

北京市人民政府的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》中，第二十五条规定餐饮经营单位需每日清洗操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内的部分。同时，中餐操作间的排油烟管道每60日至少清理1次，并记录相关清洗情况。

法律分析：法律上没有规定，但有地方规定，如：《北京市消防条例》 第三十二条 食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。

餐饮企业安全生产月总结

1、加强餐饮食品安全监管队伍建设，强化餐饮食品安全监管基础知识和基本技能培训；规范餐饮服务行政许可行为，严格依法开展餐饮服务新办、延续、变更工作，做好餐饮服务基础数据的更新和管理；参照市局制定的《餐饮服务单位监管及信用档案》，在大中型餐饮企业、学校食堂先行开展监管一户一档管理；探索餐饮服务食品安全监管信息化建设。

2、酒店安全生产月工作总结1 在XX旅游局、集团公司安委会的指导和酒店全体员工的配合下，XX酒店开展了“手牵手共建安全，心连心共迎奥运”为主题的安全生产月活动，整个活动从5月20日开始，到6月30日结束。通过此次活动，大部分员工熟悉并掌握了突发事件的应急处置措施，员工自防自救的安全意识得到了提高。

3、职工食堂以会议的形式组织所有员工学习中烟《关于积极开展xx年安全生产活动》的文件精神，结合厂领导关于安全生产活动的要求，制定了职工食堂xx年零事故的安全目标，围绕这一目标，对职工食堂所有员提出了具体的要求，并以《安全责任书》的形式将责任层层分解。

4、对酒店安全生产进行全面检查，消除安全隐患 在开展活动即日起，工程部联系电梯维保公司对酒店所有投入使用的电梯进行了一次全面检查，通过连日来维保公司对电梯的安全检查，对可能出现的故障隐患及时进行了整改，对发现的存安全隐患的部件及时进行了更换。

5、在安全生产月活动中，镇食安委组织食药监所、安监办、文化服务中心、卫生院、工商所对辖区内的餐饮业(10家)、食品加工(小作坊)(5家)、超市、副食品批发门市部(15家)、农家乐(10)、学校、幼儿园(5家)、药房(7家)开展食品药品安全大检查和隐患排查整治工作。