餐饮设备 银都餐饮设备
用于餐饮加工操作的工具设备要求
餐饮加工操作餐饮设备的工具设备要求易于清洁餐饮设备，表面平滑无凹陷或裂缝餐饮设备，防止积聚食品残渣和污垢。开关应采用非手动式或自动关闭的设计。设备应符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。各功能区和工具应分开存放，并有明显标识。
无毒无害。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
食品设备、工具和容器与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，内部角落部位应避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚积。 设备的摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染。
炉灶和厨具：这是烹饪食物的基本工具，如炉具、灶台、烹饪用具等。 食品加工机械：如绞肉机、和面机、切菜机等，用于提高制作效率。 储藏设备：冰箱、冷冻柜等，用于存储食材和半成品。用餐区设备直接影响着顾客的用餐体验，主要包括： 餐桌和椅子：提供舒适的用餐环境。
厨房烹饪设备：如灶台、锅碗瓢盆、烤箱、微波炉等烹饪工具，这些是制作食物的基础设备。 餐饮加工工具：包括但不限于切面机、压面机、饺子机、榨汁机等，用于处理食材。 前台收银设备：包括收银机、电脑、扫码器等，用于日常的点单和结账。
专间卫生要求。 专间应为独立隔间，专间内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施，专间内温度应不高于25℃，宜设有独立的空调设施。加工经营场所面积500㎡以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。
想开餐饮店,需要准备哪些厨房设备呢?
厨房大型设备餐饮设备： 豆浆机：用于制作新鲜豆浆。 单灶面锅：以煤气为燃料餐饮设备，用于煮面或煮粥。 三用绞肉机：多功能机器餐饮设备，可用于绞肉、切菜等。 切菜机：自动化设备，用于快速切割蔬菜。 压面机：用于压制面条或面饼。 蒸包子机：自动化机器，用于批量蒸制包子。
厨房大型设备：包括一台大型豆浆机、一个单灶面锅、一台三用绞肉机、一个切菜机、一台压面机以及一台蒸包子机等。 餐桌设备：需要准备餐巾纸、小碟子、大中小盘子、放置调味品的小瓶子、勺子、筷子、托盘、电饭煲、电磁炉、炒菜锅和铲子等。
首先，您需要前往工商局办理营业执照、卫生许可证和健康证。接下来，准备店面、桌椅等基础设施。若销售豆浆，您将需要一台封口机，以及用于制作包子、馒头的蒸笼和大锅。建议您规划一下，最好拿纸笔列下清单和大概预算。
餐饮店需要的设备包括：厨房设备、用餐区设备、清洁设备和辅助设备。厨房设备是餐饮店的核心设备，包括但不限于以下： 炉灶和厨具：这是烹饪食物的基本工具，如炉具、灶台、烹饪用具等。 食品加工机械：如绞肉机、和面机、切菜机等，用于提高制作效率。
厨房烹饪设备：如灶台、锅碗瓢盆、烤箱、微波炉等烹饪工具，这些是制作食物的基础设备。 餐饮加工工具：包括但不限于切面机、压面机、饺子机、榨汁机等，用于处理食材。 前台收银设备：包括收银机、电脑、扫码器等，用于日常的点单和结账。
酒店厨房设备报价
燃气灶是厨房中最常见的设备之一。它可以使用天然气或液化气作为燃料餐饮设备，烹饪速度快餐饮设备，操作简单。燃气灶的价格大约在1000元到3000元之间，不同品牌和型号的价格也会有所不同。电磁炉 电磁炉是一种新型的烹饪设备，它使用电磁感应加热，可以快速加热和精确控制温度。
通常饭店中都要运用到2立方立式冰柜、1台卧式冰柜，价格合计起来保守估计大概在15000元左右吧。卫生设备厨房里边的卫生设备主要包含有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等，电子灭蝇器、消毒柜、洗碗机加起来差不多在4000元上下吧。
根据市场调研，一般饭店厨房装修的预算范围在10万元至50万元之间。
一。酒店厨房设备报价 品牌餐饮设备：BOER/博尔 型号：BOER4- 价格：2300元 功能介绍：这款厨房冰箱全发泡机箱，一次性发泡完成，强度大，保温效果好。采用双机双温结构，控温更方便，制冷速度更快。采用内嵌式一体拉手，容易清洁。
餐饮设施设备有哪些?
1、电饭煲、微波炉、冰箱，家电设备满足日常需求；不锈钢柜、木质柜，厨柜选择丰富实用。厨房附属设施如快餐桌椅、灯具，提升就餐环境。这套详尽的厨房设备清单，为您的中餐厅打造出了一个高效且美观的工作空间。期待您的厨房因此焕然一新，烹饪出令人垂涎的佳肴。
2、常见必备的餐饮设施设备包括以下几类，仅供参考： 厨房设备：包括灶具、冰箱、电磁炉、蒸箱、烤箱、油炸机、蒸饭机、切菜机等。 餐具：包括餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。 椅子、桌子：餐厅内的座位设备，包括餐桌、餐椅、沙发等。
3、设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。面点房 设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。功能：用于中式面点的制作。
4、最常用的是高温消毒柜和紫外消毒柜，主要是对工器具（碗筷等等）进行消毒。 再次需要有灭蝇灯，最好是诱捕式的灭蝇灯，电击式也会有异物污染的隐患； 其次最好定期进行灭蟑灭鼠。 饭店进出口最好有风屏，避免蚊虫的进入。
餐饮隔油设备都有哪些?
全自动油水分离器 隔油提升一体化设备 餐厨垃圾处理器 清洗水设备 以上是一套的隔油设备，具体的品牌和型号你可以根据自己的需要进行选择。如果餐厅里想要做餐饮网络化，拥有自己的微信订餐外卖平台，并将来自微信的订单直接接入前台收银系统里，可以Baidu一下：三餐美食餐饮系统。
隔油设备从功能上多分为：简易隔油池、智能气浮隔油设备、闭密液压式隔油设备、隔油提升一体化设备等 简易隔油池：也叫无动力隔油器，专门为餐馆、饭店、食堂等研发的一种无需任何耗材、无动力原理，就能实现自动分离和收集杂物，消除人工掏油的新型无动力隔油器。
-80吨的处理水量可以选择高效全自动隔油池、全自动提升一体化隔油池、液压式隔油池，全自动的价格会略高一些，但是自动化程度高，基本不需要人工一直盯着这个设备，等到机器自动报警，去检查一下报警原因就可以了，一般是渣满、油满、机器异常就会报警。价格在30000-50000不等，主要是看隔油池的尺寸跟配件。
不锈钢隔油池设备以其多样化的规格和高效性能，满足了各类场所对油水分离的严苛要求。无论是斜板隔油池、截渣过滤隔油池、刮板排油隔油池，还是先进的液压自动排油隔油池，我们都能提供，甚至大型玻璃钢隔油池也纳入生产范围。
餐饮店厨房设备配置有哪些
1、厨房电器篇 洗碗机、洗菜机，为高效清洗提供保障；饺子机、压面机、和面机，让面点制作如诗如画；切肉机、洗米机，提升烹饪精度；面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机，为创新料理提供无限可能；咖啡机、冰淇淋机，满足各类饮品需求。
2、厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，餐具消毒柜。
3、西餐厨房 设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
4、烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器 冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。
5、餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
