餐饮油烟管道清洗标准 餐饮油烟管道清洗标准是什么

国家油烟管道清洗规定

根据查询律临信息显示，餐饮后厨烟道60天至少清洗一次（天锐杰烟道清洗），烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗。未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款。未建立生产安全事故隐患排查制度的，处5000元以上2万元罚款。

法律分析：规定：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。法律依据：《北京市餐饮经营单位安全生产规定》 第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。

第二十五条　餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。第二十六条　餐饮经营单位使用、储存的危险物品，应当单独存放，专人管理。

正面回答环保局油烟机清洗规定，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道__处1_范围内，应当每_进_清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60__少清理1次，清理应当做好记录。未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款。

消防法对烟道清洗规定

第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》第十条 火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。

北京177号政府令，第二十五条规定，烟道清洗60天不少于一次，超出5000-30000处罚。

法律分析：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。法律依据：《北京市消防条例》第三十二条 食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂，应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。

根据国家规范，餐饮经单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

烟道应至少每季度清洗一次。《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

油烟机清洗

1、油烟机的清洗妙招 　 　妙招一：高压锅清洗法。 高压锅也能清洗油烟机？是的，你没有听错，高压锅也能清洗油烟机。首先把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有为止。

2、肥皂涂抹法 将碎肥皂块放入水中粘稠，然后擦拭在风扇叶片等部件的表面。抽油烟机使用一段时间后，拆下风扇叶片等部件，用湿抹布擦拭，油就会脱落。

3、准备两块布，一块干的，一块湿的，然后再准备一瓶强力去污剂。如果实在没有强力去污剂，也可以用肥皂粉、洗洁精代替。清洁时，先将强力去污剂喷洒在油烟机的内部，如扇叶、内壁等位置，然后启动油烟机，利用机器的转动，将油污甩除，再用干净的布将油污擦拭干净。